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いいお水の定義
◆なぜ今お水が注目されているのか(環境)
+++いいお水の定義+++

飲んでおいしいと感じる

有害物質が含まれていない 

クラスターが小さい

ミネラルバランスがいい

硬度が高すぎない


今日から久しぶりにお水の話をします(b´∀`)ネッ!
前の記事と重複するところも多々あると思いますが・・・


◆なぜ今お水が注目されているのか(環境)

日本はつい最近(30年位前)まで、蛇口をひねれば「安全な水」を飲める国でした。
でも、自然破壊が進み、化学物質・環境ホルモンなどによって
河川や地下水の汚染が深刻化しています。
硝酸性窒素、ダイオキシン、殺虫剤、ホウ素、トリハロメタン、
などなどの有害物質が原水に潜んでいるのです。
水の汚染は都会だけの話ではありません。
オゾン層破壊による酸性雨
農業やゴルフ場で使われる農薬類
温泉で使われる洗剤類の合成界面活性剤
大気に出て行ったダイオキシン
などなどが土壌&河川を汚染をしているのです。
「田舎だから大丈夫」ということは
もはや言えなくなっています。
そう
わが国の水の安全神話は崩壊した
といっても過言ではないのです・・・
地下水も定期的に水質検査をしているものを使用してください。
名水と言われる湧き水でもずっと安全といえないご時世なのです。
(農薬の過剰施肥による土壌汚染で硝酸性窒素、亜硝酸性窒素が水道の許容基準値を遙かに超えて検出されているところがあります。
日本は現状でも単位面積当たりの農薬使用量は先進国中で一番です。
世界的にみれば日本の農業は農薬の使いすぎなのです。)


「水道水中の健康に影響のある有害物質」
原水段階で汚染されていて、
浄水処理でも完全に除去出来ないもの

・シマジンなどの農薬
・トリクロロエチレンなどの塩素化有機物
・2-MIB(2-メチルイソボルネオール)
浄水処理過程で生成されたり混入されたもの
・トリハロメタンなどの塩素化有機物・遊離残留塩素
浄水場から蛇口までの過程で汚染されたもの
・鉄、銅、溶解性鉛などの重金属



【硝酸性窒素】メトヘモグロビン血症 発ガン性のN-ニトロソ化合物を生成

【ダイオキシン】多くの種類があり「地上最強の猛毒」とも言われる 発がん性 奇形 内分泌かく乱作用(精子減少・メスがオス化など)

【殺虫剤】昆虫以外の人畜をはじめとする動物に対して
何らかの影響を及ぼす。摂取量によっては死に至らすこともあり、
その取り扱い方には注意を要する。人畜に対する毒性は急性毒性、
慢性毒性、その他の特殊毒性に一般に分類される。

【ホウ素】人体への影響として中枢神経障害がある。

【トリハロメタン】塩素処理と水質汚濁がトリハロメタン生成の原因。発がん性 
生活排水や工業廃水はある程度、処理されてから河川に流されていますが、
それでも有機物やアンモニアなどが多く含まれています。
「トリハロメタン前駆物質」と呼ばれます
★クロロホルム★発ガン性、中枢機能低下、肝臓毒性、腎臓毒性、催寄形性
★ジブロモクロロメタン★催奇性、奇形をつくる性質
★ブロモジクロロメタン★発ガン性
★ブロモホルム★催寄性


【シマジン】水質汚濁性農薬のCAT除草剤(商品名シマジン)多くの自治体で使用自粛農薬にしていされています。

【トリクロロエチレン】発がん性。急性毒性は皮膚・粘膜に対する刺激作用で、
目の刺激、眠気、頭痛、倦怠感とともに、認知能力、行動能力の低下など。
日本でも高濃度暴露による死亡事例が労働災害として報告されている。
慢性毒性は、高濃度において肝・腎障害が認められることがある。
ドライクリーニングのシミ抜き、金属・機械等の脱脂洗浄剤等に使われるなど洗浄剤・溶剤として優れている反面、環境中に排出されても安定で、テトラクロロエチレンなどとともに地下水汚染の原因物質となっている。

【2-メチルイソボルネオール】汚濁の進行した河川や湖沼で繁殖 するプランクトンがつくり出す物質はかび臭の原因物質。

【遊離残留塩素】水を塩素で消毒したとき、塩素の余分が残って残留塩素となったものを遊離残留塩素といいます。発がん性 遺伝子損傷 肌や髪のタンパク質を酸化させる

【鉛】中枢神経系に有毒で、精神遅滞と学習障害を発生させる。
不妊を招き、子どもの身体発達を妨げ、高血圧の原因となり、
聴覚低下を起こし、「おそらく」発癌物質であるとしています。

【鉄】鉄が溶出してくると、水に色がつき、布地を黄褐色に着色したり、臭気や不快な味(苦味、金属味)を与える。
【銅】銅特有の不快味(金属味)を感じる
*重金属が体内に蓄積されると酵素の働きを阻害し、疲れが取れない 
ダイエットしても痩せないなどの障害をおこします。

などなどの理由で今お水なのです。


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【2006/03/30 23:59】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
あは!こっちも来てみた!
【2006/03/31 17:07】 URL | 惠子ママ #-[ 編集]
ママた~~んv-344ちぅi-188
【2006/04/02 16:47】 URL | のん #3evlSK3s[ 編集]
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